Диета без молока

Полезность и необходимость включения в рацион молока во многих диетах оспаривается. Несмотря на то, что существует множество молочных диет и они пользуются большой популярностью, диетологи рекомендуют обратить внимание на диеты без молока, тут диета Ксении Бородиной придется очень кстати.

Эта диета рассчитана на 5 дней, в течние которых  следует избегать употребления в пищу цельного молока и блюд, в чьем составе есть этот продукт, содержащий белок. Молоко будет нельзя добавить ни в каши, ни в супы, ни в напитки. Но при этом разрешается есть два вида кисломолочных продуктов: кефир и творог. Кардинально противоположной является диета на молоке, следуя которой вам придется сделать этот продукт основным.

Первый день

• На завтрак возьмите ломтик зернового или черного хлеба, кусочек отварного мясч и листья салата. Выпейте стакан несладкого отвара из шиповника.
• Перекусите замороженными или свежими ягодами малины или ежевики.
• В обед съешьте салат из огурца и редьки с растительным маслом и небольшим количеством соли, разрешается отварная рыба (примерно 200 грамм).
• Полдник должен состоять из двух несладких сырников с изюмом и ягодной подливкоц (толченые и прокипяченые ягоды) с несладкий чаем или компотом.
• На ужин - 2 стакана кефира.

Второй день

• Позавтракайте овсянкой на воде с сухофруктами (чернослив или инжир), также можно съесть кусочек вареной колбасы (50 грамм) и ломтик белого слегка подсушенного хлеба или батона.
• Перекус: горсть орехов и чайная ложка меда.
• На обед сварите суп на маложирном бульоне, ешьте любые свежие овощи, выпейте компот без сахара.
• В следующий прием пищи ограничьтесь 2 печеночными оладьями, салатом из вареной свеклы с чесноком и растительным маслом (150 грамм), выпейте овощного сока.
• Вечером съешьте сухарик или парочку галет.

Третий день

• Утром пожарьте омлет с помидорами и ломтиком ветчины, также съешьте апельсин, выпейте чай.
• Перекусите ягодами или выпейте ягодного морса.
• Днем сделайте пюре из цветной капусты с добавлением растительного масла, приготовьте на пару говяжью котлету, разрешается помидор с зеленью и несладкий компот.
• На полдник приготовьте творожную запеканку с яблоками и тыквой, выпейте зеленого чая.
• На ужин отварите 150 грамм гречки, выпейте 300 мл кефира.

Четвертый день

В этот день разрешается есть только яблоки, около 1,5 килограмм. Из напитков предпочтительнее зеленый чай, отвар шиповника, огуречный сок или вода.

Пятый день

• На завтрак отварите 200 грамм риса без соли и специй, в него можно добавить 50 грамм изюма, также съешьте грейпфрут, выпейте зеленого чая.
• Перекус должен состоять из фруктового салата с кедровыми орехами.
• На обед сделайте пюре и овощей, отварите 100 грамм курицы, ешьте зелень, выпейте чай с ложкой меда.
• На полдник нужно сварить яйцо, съесть огурец и выпить компот.
• Последний прием пищи должен состоять из 100 грамм креветок или вареных кальмаров, половинки авокадо, пары долек лимона, любого сока.

Выход из диеты

По окончании диеты, на 6 день, понемногу возвращайтесь к привычному рациону, включайте молоко в состав блюд постепенно, например, начните с приготовления каши. После 2-3 дней такого питания можно выпить четверть стакана молока, через день – полстакана. Но всё же не употребляйте больше 250 миллилитров молока в день, особенно в том случае, если у вас есть ферментная недостаточность. Описанная выше диета позволяет сбросить 3 килограмма за 5 дней, что практически идентично результатам, которые показывает диета Малышевой.

Противопоказания

Эта диета не рекомендуется детям и подросткам, а также беременным и кормящим грудью женщинам. Нельзя следовать этому рациону лицам, имеющим язвенные или эрозийные процессы в органах пищеварения. Стоит помнить, что существуют лечебные диеты, которые приветствуют применение молока в приготовлении пищи.