Польза и вред черного и зеленого чая

Польза черного чая

Улучшает умственную деятельность, увеличивает способность перерабатывать и усваивать информацию.

Снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца и кровеносных сосудов.

Эффективно предотвращает кариес, особенно у детей.

Отличное средство профилактики катаракты.

Польза зеленого чая

Выводит из организма тяжелые металлы и компенсирует излучения компьютерных мониторов и телевизоров.

Свежезаваренный и охлажденный зеленый чай помогает от солнечных ожогов.

Подавляет рост опухолей и существенно снижает риск их перерождения в раковые.

Замедляет процесс старения клеток. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.

Замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.

Вред чая

Надо сократить потребление чая или вообще исключить беременным женщинам.

Людям, страдающим атеросклерозом и гипертонией, не стоит пить крепкий чай, а в период обострения можно и нужно отказаться от чая вообще, особенно черного.

Если у вас бессонница, то не следует пить чай после 18 часов.

Больным с высокой температурой горячий чай противопоказан.

Не пейте слишком горячий, обжигающий чай. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения в этих органах.

Не запивайте чаем лекарства, так как он их делает абсолютно бесполезными.

Не пейте перестоявший чай. Если чай заваривать более 30 мин., то в нем начинается процесс окисления, и он становится опасен для здоровья.

Многократное заваривание не принесет удовольствия и пользы. Если первый настой извлекает из чая до 50% полезных веществ, второй - до 30%, то третий - лишь 10%. Четвертая же заварка может добавить только 1-2%.

НА ЗАМЕТКУ!

ЧАЙ С МОЛОКОМ - хорошее профилактическое средство. Особенно полезен этот напиток при болезнях почек, сердца, а также как укрепляющее средство при дистрофии и истощении нервной системы.

ЧАЙ С ЛИМОНОМ - это чисто наше изобретение. В сочетании с лимоном в чае усиливаются питательные и целебные свойства напитка: он лучше восстанавливает утраченные силы, утоляет жажду. Однако неверно мнение, будто бы чай от лимона становится «слабым». Чай лишь светлеет, его окраска понижается, но крепость не изменяется.

ЧАЙ С САХАРОМ - слишком большое количество сахара ухудшает вкус напитка, заглушает его специфический аромат. Кроме того, сахар поглощает витамин В1 (этот витамин жизненно необходим для полноценной работы нервной системы). Поэтому лучше привыкнуть пить чай с изюмом или медом.

Чем полезен чай с добавками?

Сейчас существует множество сортов чая с добавками. И мы иногда теряемся, не зная, какой купить: с жасмином или имбирем, а может, с черной смородиной? Поэтому сегодня мы вам расскажем о том, какую пользу нам дают различные добавки к чаю. И тогда вам будет легче сделать свой выбор.

Абрикос - от малокровия, коклюша, бронхита, воспаления трахеи и почек, сухого кашля.

Бергамот - обладает обезболивающим, антидепрессивным, антисептическим, мочегонным свойством, способствует увеличению лактации и стимулирует пищеварение.

Василек - от воспаления почек и мочевого пузыря, спазма внутренних органов, куриной слепоты, ОРЗ.

Гуава - улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца и нормализует давление.

Ежевика - от желудочного и кишечного кровотечения, пищевого отравления, заболевания верхних дыхательных путей.

Жасмин защищает от цинги и ревматизма, тонизирует, придает бодрость, поднимает давление, стимулирует пищеварение при гастритах с пониженной секрецией, улучшает аппетит.

Земляника - снимает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, помогает при желчно- и мочекаменных болезнях, колите, нарушении солевого обмена, малокровии, бронхиальной астме.

Имбирь - стимулирует аппетит, снимает приступы тошноты, лечит сухой кашель.

Каркаде - обладает антибактериальным, желчегонным, мочегонным, потогонным, антисептическими свойствами, способствует улучшению эластичности кровеносных сосудов, препятствует повышению содержания холестерина, нормализует давление.

Клубника - мочегонное средство, восстанавливает силы, улучшает обмен веществ.

Маракуйя - благотворно влияет на работу печени, мочевыводящих путей, уменьшает уровень холестерина в крови.

Лимон - помогает при лихорадке, нарушении обмена веществ, гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни, ангине.

Малина - при малокровии, воспалении желудка и кишечника, слабо выраженном диабете, неврастении и неврозе.

Мята - лечит неврозы, помогает от бессонницы, стенокардии, воспаления желчного пузыря, верхних дыхательных путей, при гастрите с повышенной кислотностью.

Папайя - способствует пищеварению после обильного застолья.

Смородина черная - при воспалении почек, мочевыводящих путей, верхних дыхательных путей, головной боли, нарушении обмена веществ, авитаминозе.

Слива - от гипертонической болезни, малокровия, заболеваний почек.

Черника - при снижении зрения, гастрите с пониженной кислотностью.

Шиповник - при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дефиците витамина С, мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, как общеукрепляющее средство.

Кстати в Европе чай с лимоном называют «русским». Также отличительной особенностью русского чаепития является то, что в маленьком чайнике заваривают концентрированную заварку и затем разбавляют кипятком непосредственно в самой чашке.